Iti place? Click aici sa ii dai share!
Nu am mai scris de ceva vreme, nu ca nu mi-as fi dorit, dar pur si simplu nu am apucat. Am in plan niste proiecte foarte speciale pentru aceasta toamna, care sunt sigura ca o sa va placa maxim, dar care necesita timp si foarte multa atentie ca sa iasa beton 🙂 !!
In urma raspunsurilor voastre de pe IG si FB am concluzionat ca unul din subiectele care va pasioneaza este COLAGENUL
Iata deci un nou articol pe subiect ( am mai scris acum ceva vreme despre suplimente, las link-ul la sfarsitul articolului).
Secretul este in mancare! Da, astazi voi scrie despre alimentele care ajuta pielea sa arate mai tanara, in mod natural.
Colagenul este o proteina esentiala pentru o piele tanara, neteda, cu un aspect impecabil. Localizat in derma (sub stratul exterior al pielii), colagenul este elementul cheie al tesutului care sustine structura pielii. Insa, pe masura ce trece timpul organismul nostru produce din ce in ce mai putin colagen, efectul fiind subtierea pielii, pierderea volumului si formarea ridurilor. Soarele, poluarea, radicalii liberi si fumul sunt si ele responsabile de deteriorarii colagenului.
In mod natural, corpul produce colagen pentru a repara pielea, insa dupa 30 de ani scad si calitatea, si cantitatea. Vestea buna? Pe langa tratamentele, produsele topice si suplimentele alimentare cu peptide de colagen, multe alimente au capacitatea de a spori natural productia de colagen din piele, fie ca ele insele sunt o bogata sursa de colagen, fie ca ajuta la sintetizarea si producerea de colagen nou.
Top 12 alimente pentru un plus de colagen
Animale crescute in mediul natural
„Colagenul este format din 19 aminoacizi, care sunt baza acestei proteine,“ explica nutritionistul holistic Jennifer Hanway. „Adaugand alimente bogate in proteine, in dieta, asiguri organismului materia prima pentru productia de colagen nou. Alege proteine de animale crescute intr-un mediu cat mai natural (gaini de tara, vita hranita cu iarba si somon salbatic).“
Oul
O alta optiune excelenta este albusul de ou. Acesta ofera o doza buna de proteine, precum ci si lizina, si prolina, animoacizi responsabili de sustinerea secretiei de colagen natural.
Pestele
„Tonul si somonul sunt pesti bogati in acizi grasi omega 3“, spune nutritionistul Brook Alpert. Celulele pielii sunt inconjurate de o membrana grasa, protectoare. Cand celulele sunt sanatoase, aceasta membrana poate sustine structura pielii.
Salatele verzi
Bogate in vitamina C, salata verde, spanacul si kale pot revigora productia de colagen. In produsele care se aplica pe piele, „vitamina C are proprietati antioxidante care stabilizeaza enzimele responsabile de distrugerea colagenului. Aceasta protejeaza si impotriva radicalilor liberi care influenteaza calitatea colagenului nou“, afirma dermatologii.
Alimentele fermentate
Nutritionistul holistic Jennifer Hanway spune ca alimentele fermentate precum tempeh, iaurtul, sauerkraut si kombucha contin Lactobacillus, o bacterie probiotica care produce superoxide dismutaza. „Superoxide dismutaza este un antioxidant puternic care poate preveni distrugerea colagenului prin reducerea radicalilor liberi. Include in dieta ta alimente fermentate, o data pe zi, si ia in calcul si adaugarea unor probiotice de calitate.“
Legumele si fructele rosii
Ardeii, tomatele rosii si sfecla rosie contin un antioxidant numit licopen, care sustine apararea corpului impotriva actiunii razelor UV. „Licopenul actioneaza ca un scut natural impotriva soarelui, protejand pielea de distrugere in timp ce creste nivelul de colagen“, spune nutritionistul Brook Alpert.
Legumele portocalii
Culoarea portocaliu din legume precum cartofii dulci sau morcovul arata ca acestea sunt bogate in vitamina A. Aceasta vitamina ajuta la regenerarea colagenului.
Fructele bogate in vitamina C
Studiile arata ca fructele care sunt bogate in vitamina C au capacitatea de a ajuta aminoacizii – lizina si prolina – sa se transforme in colagen. „Guava si kiwi sunt cele mai bogate fructe din vitamina C, insa citricele si fructele de padure sunt si ele surse excelente de vitamina C,“ explica nutritionistii. Vitamina C antioxidanta este foarte importanta pentru neutralizarea radicalilor liberi, care distrug colagenul si elastina.
Supa de oase
O alta alternativa naturala pentru obtinerea peptidelor de colagen este supa de oase. „In timpul procesului de fierbere, colagenul este eliberat din oasele si cartilajul de vita, de pasare si de peste. Supa rezultata poate fi folosita ca aliment sau in completarea altor preparate cu sos,“ spune nutritionistul holistic Jennifer Hanway.
Soia
Fie ca o consumi sub forma de lapte, branza sau tofu, soia contine genisteina (hormon natural extras din plante cu actiune antioxidanta), care mareste productia de colagen si ajuta la blocarea enzimelor care imbatranesc pielea.
Stridiile
Foarte bogate in minerale precum zinc, magneziu si cupru, stridiile sunt alimentele pe care le vrei in dieta ta pentru a mari productia de colagen. In plus, acestea contin fier si vitamina B12. Asadar, stridiile sunt o varianta cu putine calorii, dar cu beneficii foarte mari pentru sanatate.
Usturoiul
O sursa excelenta de sulf, acid lipoic si taurina, usturoiul este necesar producerii fibrelor de colagen.
Spirulina
Peste 60% din “compusii” spirulinei sunt aminoacizi, adica ..caramizile din care se formeaza cola genul. De asemenea ea contine si foarte multe proteine, esentiale pentru musculatura, piele, unghii, par.
Acum este mai simplu sa-ti alcatuiesti o dieta, daca vrei sa-ti imbunatatesti calitatea pielii, nu-i asa?
Parerea mea, avand in vedere ca mari cantitati de colagen se gasesc in proteinele de origine animala, vegetarienii ar fi bine sa consume suplimente cu colagen.
Despre suplimentele cu colagen am scris in acest articol. Aici am explicat in amnunt despre tipurile de colagen si cum functioneaza suplimentele.
Hugs, si nu uita citatul meu preferat:
“Nature gives you the face you have at twenty; it is up to you to merit the face you have at fifty.” Coco Chanel
Traducere si adaptare: https://www.newbeauty.com/top-collagen-boosting-foods/1
Photo credits: eatthis.com
Articole interesante:
- De iau vitamina D3 ?
- 18 alimente care ajuta la reducerea stresului
- Ce alimente sa introduci in dieta ta la 20, 30, 40, 50+ ani
Iti place? Click aici sa ii dai share!
