Desert cu avocado

Iti place? Click aici sa ii dai share!

Avocado intr-un desert??? Ei bine, DA!!!

Astazi m-a chinuit talentul in bucatarie. Nu sunt fan deseruri si in general, daca simt nevoia de dulce, prefer cateva bucatele de ciocolata neagra.
Dar azi am zis sa-mi rasfat familia si m-am inspirat dintr-o reteta cu care cochetam mai de mult.

Deserturile clasice (prajituri, torturi, etc)  – stim cu totii, sunt pline de zahar si implicit, de calorii goale, dar desertul pe care vi-l propun acum este unul pe cat de hranitor, pe atat de delicios.

Si, a propos de calorii, are doar 250-300 de calorii/portie, !00% bune.

Ingrediente pentru 2 portii:

• 1 banana bine coapta – 100 calorii
• 1 avocado copt – 200 calorii (nu mai mentionez beneficiile fructului de avocado)
• 2 linguri de cacao – aprox. 80 de calorii, pline de antioxidanti
• 1 lingura sirop de agave (sau chiar mai putin, dupa gust)
• 1 jumatate cana de lapte de migdale
• 2 linguri de fulgi de ovaz

Despre ovaz si beneficiile lui am mai scris, dar zilele trecute am mai aflat ceva: pe langa faptul ca este o cereala fara gluten, s-a descoperit ca ovazul ajuta mai bine ca un probiotic arificial la repopularea/cresterea bacteriilor bune din intestin. Iata inca un motiv in plus sa mancam ovaz la micul dejun!!!

Asa deci, am zdrobit banana foarte bine cu furculita, apoi am procedat la fel si cu avocado si le-am amestecat intr-un castron pana cand s-a format un piure. Peste amestec am pus cacao.

Intre timp am pus laptele impreuna cu fulgii de ovaz, si am lasat sa se hidrateze bine pana s-a format un porridge (mai lung, nu foarte dens).

Am amestecat porridge-ul cu combinatia  de mai sus si am indulcit cu sirop de agave. Daca banana este forte coapta si dulce, este nevoie de mai putin sirop… oricum totul se face dupa gust.

Am impartit deserul in doua castroane si le-am pus la frigider pentru cateva ore.

Inainte sa-l servesc, am zdrobit cativa mieji de nuca si i-am pus la prajit intr-o tigaie.

Am adaugat nucile prajite ca topping, peste desert.

Absolut De-Li-Cios !!!!

PS. Daca vreti sa faceti mai multe portii, puteti folosi un blender, care face amestecul mult mai omogen.

 

 

 

Articole interesante:

• 8 alimente pe care e bine sa le consumi inainte de alergare
• Ce alimente sa introduci in dieta ta la 20, 30, 40, 50+ ani
• Ovaz la micul dejun

Iti place? Click aici sa ii dai share!